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"A descoberta de um novo prato traz mais felicidade à humanidade do que a descoberta de uma nova estrela."

Jean Anthelme Brillat-Savarin



MISSÃO

 



Promover acesso à uma comida com segurança e significado, inserindo a alimentação em um movimento de inclusão social, acolhimento, conforto, manutenção da dignidade, ou seja, que resgata os significados complexos que envolvem a alimentação.

VISÃO

 



Consolidar a viabilidade de uma alimentação adaptada segura e saborosa, que resgata memórias afetivas e inspira momentos, por meio da prática clínica transdisciplinar e formação profissional.

VALORES

Soluções fonoaudiológicas, nutricionais e gastronômicas para os entraves que permeiam a vida da pessoa com dificuldades alimentares diante de uma doença.

ONDE TUDO COMEÇOU...
ASSISTA AO VÍDEO

Brasil – São Paulo – Rio de Janeiro

© 2024 por GASTRONOMIA ADAPTADA ®

RAZÃO SOCIAL: CAMILA RIBEIRO MONTEIRO MEI - GASTRONOMIA ADAPTADA
ESTRADA DO GUANUMBI, FREGUESIA, RIO DE JANEIRO - RJ

CNPJ: 46.028.963/0001-02

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